Blunt knives - isang tunay na problema para sa bawat maybahay at isang karagdagang dahilan para sa mga quarrels sa kanyang asawa. Upang ang proseso ng paggupit ng pagkain ay madaling maganap, at sa bahay ay isang naghaharing kapaligiran, ang nakakagiling na bato ay dapat maging isang kinakailangang accessory ng kusina.
Paano pumili ng isang grindstone?
Sa pamamagitan ng pag-aalaga ng pagkuha ng kinakailangang bagay para sa mga kutsilyo, hindi kaagad na mapupunta ang isang problema sa pagpili. Tila, kung ano ang maaaring maging mas madali kaysa sa paghahanap ng isang bar na may isang nakasasakit na ibabaw? Ngunit ngayon ang merkado ay nagpapakita ng maraming mga varieties nito, kaya ang mga mata tumakbo up, at ang mga kamay bumaba. Kung nawala ka, tutulungan ka ng pagsusuri na ito na magpasya.
Mga uri ng mga nakakagiling bato para sa mga kutsilyo
1. Natural na grindstone , na ginawa sa anyo ng isang bar ng hugis-parihaba o hugis-itlog na hugis. Ang mga ito ay isang piraso ng natural na materyal, halimbawa, mala-kristal na kwats o kuwarts. Sa pamamagitan ng uri ng pakikipag-ugnayan sa talim, ang natural na nakakagiling bato ay tumutukoy sa tubig - bago simulan ang proseso ng paggiling, dapat itong ilagay sa tubig para sa mga 10 minuto. Ang kanilang walang-bayad na plus ay ang resulta ay nakakamit nang mabilis at madali hangga't maaari. Ngunit may mga kakulangan. Kaya, ang buhay ng paglilingkod na tulad ng grindstone ay hindi mahaba, dahil ang ibabaw ng nakasasakit ay mabilis na nabura, at ang bato mismo ay nakakakuha ng hindi pantay. Ngunit ito, sa prinsipyo, ay hindi isang malaking problema, dahil kung nais, ang bato ay maaaring leveled.
Paano patagalin ang grindstone?
- kuskusin ang moistened bato sa silicate brick;
- Gumamit ng grindstone na may mas malaking granularity, din pre-moistened sa tubig;
- sa isang kongkreto na slab o curbstone.
Sa iba pang mga paghihirap sa paggamit ng mga grindstones ng tubig, kinakailangang lubusan itong hugasan mula sa mga particle ng metal na alikabok pagkatapos ng bawat paggamit.
2. Artipisyal na hasa bato - ang nakasasakit elemento sa mga ito ay fastened na may espesyal na mataas na viscosity glues, mula sa kung saan ito ay kinakailangan upang magamit ang langis kapag nakakagiling. Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang bato sa proseso ng operasyon ay hindi sakop ng isang pagtakpan ng mga particle metal at, samakatuwid, ay hindi mawawala ang mga katangian nito. Mahalagang tandaan na ang karaniwang gulay o langis ng makina ay hindi angkop dito, kailangan mong gumamit ng isang espesyal na sangkap na ibinebenta sa isang hanay na may mga tagagiling.
Ang mga artipisyal na bar ay ginagawang higit sa lahat mula sa mga core ng electrocorundum at pandikit, bilang isang panali. Ang antas ng granularity ay depende sa kalidad ng elemento ng bumubuo, pati na rin ang kalidad ng bar. Hiwalay na ito ay kinakailangan upang ilaan ang hasa ng mga bato na may brilyante dusting. Tulad ng alam mo, brilyante - ang pinaka-matibay na materyal, kaya ang bar na ito ay ang pinaka-matibay. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay-pansin sa laki ng diyamante na natupok - ang mas maliit na ito ay, ang mas mabagal na kiskisan na kutsilyo, na natapos sa tulong ng isang bato na may tulad na sputtering.
3. Karamik grindstone - ang pinaka-modernong ng lahat ng sa itaas. Pagsamahin ang kalidad ng pagproseso ng mga natural na blades ng bato at magsuot ng paglaban ng mga bar ng diyamante. Ang downside ay na ang proseso ng sharpening kutsilyo sa kanilang tulong ay tumatagal ng masyadong mahabang panahon.
Paano upang patalasin ang isang kutsilyo na may nakakagiling na bato?
- Paghahanda ng nakakagiling bar - grasa na may langis o basa sa tubig depende sa uri.
- Tukuyin ang anggulo ng talim kapag hasa. Karamihan sa mga eksperto ay sumasang-ayon na ito ay 20⁰.
- Maayos na magsagawa ng reciprocating motion na may matalim na gilid ng talim kasama ang ibabaw ng tool ng paggiling.
Ang mga karagdagang rekomendasyon, kung mayroon man, ay karaniwang ipinahiwatig sa mga tagubilin para sa mga kutsilyo. Ngunit sa anumang kaso, dapat na tandaan na ang pag-aaral kung paano patalasin ang isang kasangkapan sa kusina ay isang bagay ng oras at karanasan.