Sa simula ng malamig na araw, maaari mong madalas makita ang isang berdeng sibuyas sa windowill. Sa ganitong paraan, ang mga matalinong kababaihan ay nagbibigay sa kanilang sarili at kanilang mga pamilya ng bitamina para sa taglamig. Ito ay sapat lamang upang makahanap ng isang naaangkop na lalagyan, ibuhos ang tubig sa ito at, ilagay ito sa windowsill, ibaba ang mga ulo ng sibuyas na may mga ugat sa tubig. Pagkatapos ng ilang sandali, at sa iyong mga bintana, mayaman sa bitamina, mga balahibo ng sibuyas. Ang downside ng ang paraan na ito ay hindi maibabalik pinsala sa sibuyas at isang tiyak na amoy na nagmumula sa mga lalagyan na may tubig. Samakatuwid, ang iyong pansin ay iniimbitahan na anihin ang berdeng mga sibuyas para sa taglamig sa pamamagitan ng pagyeyelo.
Frozen green na mga sibuyas para sa taglamig
Ang pamamaraan na ito ay hindi lamang pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa mga balahibo ng sibuyas, ngunit nakakatipid din sa iyo upang makagawa ng mga bintana ng isang apartment na may mga garapon na may isang sibuyas na sprouting. Una sa lahat, siguraduhin na ang iyong freezer ay maaaring magbigay ng isang pare-pareho ang temperatura sa loob -18 ... -23 ° C. Hugasan ang mga sibuyas ng spring at patuyuin ang mga ito nang lubusan, gamit ang mga napkin o mga tuwalya na sumisipsip ng kahalumigmigan. Kung ang sibuyas ay hindi tuyo, ang lupa masa ay magiging isang malaking bukol ng mga bitamina, ngunit ang luto ng mga lutuing pampaganda ay hindi magdagdag. Ang tuyo na mga balahibo ay hindi mananatiling magkakasama, na nangangahulugan na hindi nila palayawin ang hitsura ng lutong sopas o sarsa.
Ang dry, clean na mga sibuyas ay pino ang makinis na putik at inilagay ang mga ito sa mga handful sa mga plastic bag. Pagkatapos ay i-squeeze ang sobrang hangin mula sa bag, itali ito nang mahigpit at ilagay ito sa freezer. Ang paraan ng imbakan ay nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ang mga frozen na mga sibuyas para sa susunod na panahon habang naghahanda ng iba't-ibang pagkaing, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay mapapanatili, at kukuha ng isang maliit na espasyo. Mangyaring tandaan na ang mga frozen na pagkain ay maaari lamang gamitin para sa pagdadagdag sa panahon ng pagluluto, ngunit hindi sa raw form.
Lumalagong mga sibuyas sa tagsibol sa taglamig
Maaari kang, siyempre, maging isang buong sibuyas sa taglamig, sa bintana, sa mga kaldero. Ngunit ito ay nangangailangan ng hindi lamang ang pagkakaroon ng lupa, angkop na mga kaldero at sapat na puwang, ngunit din regular na pagtutubig. Mas madaling maglagay ng mga banga ng tubig at sa gayon ay maging isang berdeng sibuyas. Matapos ang isang habang ang bombilya ay tatakbo out at ito ay kailangang itapon. Ngunit hanggang sa sandaling iyon maaari mong i-cut ng isang bungkos ng makatas berdeng mga balahibo ng maraming beses, na maaari mong hindi lamang idagdag sa iyong pagkain, ngunit din kumain raw.