- Tirahan: Wine Estate - Bo-La Motte Farm R45, Franschhoek 7690, Timog Aprika;
- Website: http://franschhoek.org.za/;
- E-mail: info@franschhoek.org.za;
- Tel: 27 (0) 21 876 2861;
- Mga oras ng pagbubukas: Lunes hanggang Biyernes mula 8:00 hanggang 17:00, sa Sabado mula 9.00 hanggang 17.00, tuwing Linggo mula 9:00 hanggang 16:00
Kung sa paghahanap ng mga kakaibang bagay na nagpasya kang bisitahin ang South Africa, siguraduhin na suriin ang mga paligid ng Cape Town . May tatlong quarters ng mga ubas ng South African , na kung saan ay ang ikatlong pinakamalaking alak bansa sa mundo. Ito ay Franschhoek (sa pagsasalin ng "French corner") - isang suburb ng kabisera, na kung saan ay 75 km ang layo mula dito - ay sikat para sa kanyang mga produkto ng winemaking. Ang isa pang pangalan para sa lugar na ito ay ang Elephant Corner, yamang may dating isang malaking kawan ng mga hayop na ito.
Mga Farm ng Franshuk - mga piling ubasan ng Timog Aprika
Bawat taon, ang Franchohuk ay nag-e-export ng wineries sa merkado sa mundo ng hindi bababa sa 8,000 tonelada ng alak. Ito ay ginawa sa mahigpit na alinsunod sa mga sinaunang mga recipe, marami na kung saan petsa pabalik sa 1688 - ang oras ng paglitaw ng unang plantations. Nakaayos sila ng mga Pranses na mga imigrante-Mga Huguenot, na nanirahan dito sa siglong XVIII. Para sa kadahilanang ito, ang karamihan sa mga bukid ay may mga Pranses na pangalan. Ang mga puno ng puno ng ubas ay gumawa ng isang kahanga-hangang kaibahan sa puting mga farmhouses sa estilo ng Old Dutch. Sa bawat sakahan magkakaroon ka ng isang kahanga-hangang pagkakataon upang tikman ang mahusay na mga varieties ng wines "Shiraz", "Chardonnay", "Pinotage", "Sauvignon Blanc".
Ang mga inuming nakalalasing na ginawa dito ay halos walang analogues sa mundo para sa mga sumusunod na dahilan:
- Ang mga ubas ay lumalaki dito sa mabuhangin na lupa, na kung saan, kasama ang mga partikular na kondisyon ng klima, ay nagbibigay ng lokal na alak ng isang natatanging lasa.
- Ngayon sa Franchehuck may ilang dosenang mga kumpanya na gumagawa ng alak, kaya kahit na ang pinaka-hinihingi gourmets ay palaging makahanap ng isang produkto na gusto nila.
- Salamat sa mga detalyadong kwento ng mga gabay, mapalawak mo ang iyong kaalaman tungkol sa sining ng winemaking.
Mga Atraksyon ng Franschhoek
Upang lubos na suriin ang mga ubasan ng bayan, dapat kang sumakay sa bukas na hangin sa isang espesyal na iskursiyon ng tren-bus. Siya ay tumigil sa pinakalumang alak sa South Africa . Ang tram-bus ay pininturahan at gumagana sa mga tahimik na bio-diesel engine, na binabawasan ang polusyon sa pinakamaliit.
Ang pagpunta sa isang paglalakbay sa tulad ng isang kahanga-hangang sasakyan, dapat mong malaman na ang tram-bus paglalakbay sa dalawang ruta na may 6 hinto (4 bus at 2 tram). Mula sa gabay matututunan mo ang maraming mga kamangha-manghang mga katotohanan tungkol sa kasaysayan ng lungsod, ang mga kakaibang uri ng lumalagong mga ubas at mga tradisyon ng winemaking at nakakakuha ng walang kapantay na kasiyahan mula sa kalikasan. Maaari mo ring tikman ang iba't ibang uri ng alak.
Sa Franshhuk, isang pagdiriwang ng alak ang ginanap - isang nakasisilaw na aksyon, kung saan ang mga turista ay hindi lamang tinuturuan upang subukan ang isang baso o dalawa sa mga kamangha-manghang inumin, na ginawa mula sa pinaka-magkakaibang grado ng mga ubas, ngunit din tikman ang orihinal na lutuing Pranses na nag-specialize sa mga lokal na chef. Ang pagdiriwang ay karaniwang gaganapin sa Hulyo 13-14 at sinamahan ng mga kumpetisyon ng bisikleta, pati na rin ang mga palabas ng mga artist.
Saan manatili?
Kung nais mong gumastos ng ilang araw sa mga sakahan ng alak upang matuto nang higit pa tungkol sa mga kakaibang lokal ng winemaking, maaari mong ihinto ang umiiral na plantasyon na Franschhoek Pass, na napapalibutan ng mga matataas na bundok na bundok. Ang villa ay may 2 tulugan at isang open-plan living / dining area. Para sa pagpapahinga, ang isang maliit na sahig na gawa sa beranda ay perpekto, mayroon ding pagkakataon na lumangoy sa pool, magkaroon ng barbecue o maglaro ng golf. Ang kusina ay kompleto din sa kagamitan. Sa villa pumunta ka pababa sa wine cellar upang matukoy kung aling alak ang gusto mo pinakamahusay, o mamasyal sa pamamagitan ng mga ubasan.
Paano makarating doon?
Upang lubos na makaranas ng espesyal na kapaligiran ng mga bukid ng alak ng Franschhoek, dapat kang umarkila ng kotse o kumuha ng taxi na magdadala sa iyo dito sa R45 mula sa Stellenbosch o Paarl.
| | | |
| | | |
