Spice Market


May mga pagkakataon na ang halaga ng pampalasa ay higit pa sa ginto. Siyempre, lahat ng ito ay sa malayong nakaraan, ngunit ngayon pinahahalagahan namin ang mga mabangong butil na nagpapalusog sa aming pagkain at mas matindi.

Pangkalahatang impormasyon

Sa modernong metropolis ng Dubai , mayroong isang lumang at napaka-makulay na merkado ng pampalasa, kung saan maaari kang bumili ng anumang pampalasa at, bilang karagdagan, ng maraming mga kalakal ng Arabo. Ang merkado ay natagpuan ang lugar nito sa mga supermarket at mga skyscraper sa lumang bahagi ng lungsod ng Deira . Ito ay iba mula sa ultra-modernong mga platform ng kalakalan, at binubuo ng mga maliliit na maraming tindahan. Nang kawili-wili, kahit na ang sikat na mga mall sa Dubai ay hindi maaaring ipagmalaki ang ganitong pagkakaiba-iba at kalidad ng mga kalakal tulad ng merkado ng pampalasa sa Dubai. Ang merkado mismo ay napapalibutan ng maraming mga tindahan at supermarket, na kung saan mukhang isang sinaunang labi ng lungsod.

Ano ang kawili-wili?

Ang paglubog sa mabangong mundo ng oriental cuisine at upang matutunan ang lahat ng mga smells at subtleties ay posible lamang sa merkado ng pampalasa sa Dubai. Ang kapaligiran ng lumang merkado ay ipaalala ang oriental engkanto kuwento, kung saan kabilang sa mga tindahan na maaari mong makita ang mga vendor sa pambansang costumes, at masarap na aromas turn ang kanilang mga ulo. Kahit na wala kang plano na bumili ng kahit ano, bisitahin ang merkado ng pampalasa sa Dubai at makakuha ng maraming mga impression:

  1. Ang pamilihan ay binubuo ng maliliit na lansangan na may isang napakalaking bilang ng mga tindahan, na puno ng mga bag ng pampalasa at mga slide ng mga seasoning. Pagdating dito, maaari mong tawagan ang nagbebenta ng anumang ulam, at agad niyang ihahanda sa iyo ang angkop na timpla para sa kanya.
  2. Ang pinakasikat na benta ng pampalasa ay mga clove, kumin, kardamono, kanela, paminta. Bilang karagdagan sa pampalasa at seasonings, maaari kang bumili ng mani, damo, pinatuyong prutas, beans, petsa, orange at rosas na tubig, tradisyonal na mga souvenir ng Arabe.
  3. Inaalok sa iyo si Barbaris sa bawat tindahan. Ang mga tuyo na berries na may matamis at maasim na lasa ay isang paboritong pampalasa para sa lokal na populasyon. Ang tuyo na barberry ay matatagpuan sa halos lahat ng mga restawran sa Dubai, lalo na sa plov. Halimbawa, ang "Rice with jewels" ay isang masarap na recipe ng Persian para sa pilaf, na kinabibilangan rin ng pinatuyong mga aprikot, pistachios, orange na tubig at mga almendras. Ginawa rin mula sa barberry ang mga maiinit na matamis na inumin, tulad ng "sahlep". Ang lahat ng mga recipe na ito ay ibabahagi sa iyo sa merkado ng pampalasa sa Dubai.
  4. Saffron ay ang hari ng pampalasa sa buong mundo. Ang mga vendor sa merkado ng pampalasa sa Dubai ay nagpapahayag na ang mga ordinaryong petal na ibinebenta namin sa mga supermarket ay hindi saffron, ngunit ang safflower, ang tinatawag na saffron para sa mga mahihirap. Mula saffffower magpapalabas karamelo at mga kulay ng pagkain. Ang isang tunay, mahusay na safron ay ibinebenta sa Dubai sa magagandang bouquets. I-imbak ang mga mahabang maroon stamens sa transparent na mga kahon, kung hindi man mawawala sila ang liwanag ng kulay at aroma. Sa mga bansang Arabo na may safron, sorbetes, mga gatas na casseroles at butil ang inihanda - isang masarap na puding ng bigas, isang tradisyunal na ulam na hinahain lamang sa mga kasalan. Bilang karagdagan sa mga katangian ng pampalasa, ang kulay-dalandan ay isang aprodisyak, ito ay mabuti upang itumba ang temperatura at habulin ang kalungkutan. Sinasabi ng mga Alamat na ito ay salamat sa kulay-dalandan na pinanatili ni Cleopatra ang kanyang maitim na kutis.
  5. Mga hindi karaniwang pampalasa. Bilang karagdagan sa mga condiments na pamilyar sa amin sa merkado, maaari rin kaming bumili ng exotics:
  • Isang kahanga-hangang bazaar. Karamihan sa mga negosyante ay tinatrato ang mga petsa at oriental sweets, magbahagi ng mga recipe at gumawa ng magagandang diskuwento. Ang mga naninirahan sa Dubai ay kosmopolita, samakatuwid ang mga dayuhan ay nagtatrabaho sa mga merkado, at ang mga tala ng mga tradisyon ng mga Lebanese, Indian, Syrian, British, Italyano ay madaling nakikita sa lokal na lutuin. Huwag magulat kung nakakita ka ng isang maanghang na turmerik mula sa India o isang Thai na kakaw sa merkado ng pampalasa sa Dubai.
  • Mga panuntunan ng pagbili ng pampalasa sa merkado sa Dubai

    Sa merkado, siguraduhin na magkaunawaan, ang presyo ay hindi ang pangwakas na presyo. Ang mga nagbebenta ay napaka-friendly, may kakayahan at may malaking kasiyahan ang magsasabi sa iyo ng lahat tungkol sa pampalasa, pinagmulan, mga tuntunin ng paggamit at imbakan. Ang pagkakaroon ng pakikipag-usap sa nagbebenta at nakinig sa ito, maaari kang bumili ng lahat ng 2-3 beses na mas mura. Ngunit sa parehong oras, mangyaring purihin ang kanyang produkto at ngumiti, narito ito ay minamahal at pinahahalagahan. Naghihintay ang isang magandang bargain at kapag bumibili ng isang malaking halaga ng pampalasa sa isang tindahan.

    At isa pang mahalagang punto: ang merkado ng palabok sa Dubai ay mas mahusay na pumunta sa dulo ng biyahe. Maraming pampalasa ang nabili na sariwa, sapagkat kailangan nilang ma-tuyo sa isang kahon ng karton at pagkatapos ay ilipat sa hermetically selyadong mga lalagyan.

    Mga tampok ng pagbisita

    Ang pampalasa merkado sa Dubai ay matatagpuan malapit sa merkado ng pabango at ang Gold Market . Gumagana ito sa lahat ng araw ng linggo mula 10:00 hanggang 22:00, Biyernes mula 16:00 hanggang 22:00.

    Paano makarating sa merkado ng pampalasa sa Dubai?

    Ang oriental bazaar na ito ay napaka-maginhawang matatagpuan, kaya't hindi magiging mahirap makuha ito. Mayroong maraming mga paraan para sa: