Bawang ay isang napaka- kapaki - pakinabang na kultura ng halaman na tumutulong sa makaya sa colds, palakasin ang kalusugan at lutuin masarap na pagkain. Lumago ito sa kanilang sariling ay simple. Ang mga paghihirap para sa maraming nagsisimula kapag may pangangailangan na panatilihin ang bawang ng hindi bababa sa hanggang sa simula ng tagsibol. Kadalasan, ang mga may-ari ay nahaharap sa ang katunayan na ang denticles ng gulay ay nagsisimula sa pagkabulok, at pagkatapos ay ganap na lumala. Sa koneksyon na ito, ang mga problema tungkol sa kung paano mag-imbak ng bawang para sa taglamig ay higit pa sa nauugnay.
Sa panahon ng pag-aani ng bawang
Ang tagal ng pag-iimbak ng bawang ay higit sa lahat ay nakasalalay sa katumpakan at pagiging maagap ng koleksyon nito. Tulad ng alam mo, mayroong dalawang pangunahing uri ng gulay - taglamig at tagsibol. Ang huli ay naka-imbak para sa isang mahabang panahon, taglamig, sa kasamaang-palad, bihirang "buhay out" hanggang sa tagsibol.
Kolektahin ang mga species ng taglamig sa lalong madaling makita ang yellowing ng mga mas mababang dahon ng mga dahon. Kadalasan ang mga terminong ito ay mahulog sa katapusan ng Hulyo - simula ng Agosto. Ang spring ng bawang ay angkop para sa koleksyon sa kalagitnaan ng Agosto, bilang evidenced sa pamamagitan ng yellowing ng mga dahon, pati na rin ang pangingisda ng mga dahon.
Para sa normal na imbakan ng bawang, mahalaga na piliin ang tamang panahon. Ang paglilinis ay dapat isagawa sa mainit-init na araw nang walang ulan.
Paano mag-imbak ng bawang para sa taglamig?
Pagkatapos ng pag-aani, ang mga ulo ng bawang ay kailangang tuyo na walang kabiguan. Kung mayroon kang mainit o mainit na lagay ng panahon, ang mga ulo ng halaman ay maaaring ilagay sa kalye, ngunit sa lilim (halimbawa, sa ilalim ng canopy). Ang isa pang pagpipilian ay ilagay sa isang dry utility room. At ang mga tops ay hindi pinutol, upang ang mga sustansya ay pumasok sa mga dentikel. Matapos ang 1.5-2 na linggo, ang mga dahon ay maaaring alisin, iiwan ang tangkay hanggang sa 7-10 cm ang haba.
Kung pinag-uusapan natin kung paano pinakamahusay na mag-imbak ng bawang sa taglamig, mahalaga na sundin ang mga sumusunod na kondisyon: mababang temperatura, walang liwanag at mababang halumigmig. Sa isang mas malawak na lawak, ang mga kinakailangang ito ay natutugunan ng isang cellar o isang cellar. Kung ang mga naturang gusali ng mga subsidiary ay wala sa iyong pagtatapon, ang bawang ay naka-imbak sa apartment.
Paano mag-imbak ng bawang para sa taglamig sa isang cellar o cellar?
Bago mo ilagay ang bawang sa basement, siguraduhin na ang mga kondisyon na kinakailangan para sa imbakan ay mananaig doon. Upang alisin ang hulma, ipapaputi ang mga dingding ng bodega ng alak na may dayap, paliguan ang silid.
Ang bawang ay maaaring mailagay sa mga sahig na gawa sa kahoy o mga basket ng yari sa sulihiya, mga habi. Paminsan-minsan, dapat na masuri ang mga lalagyan para sa pagkakaroon ng mga sira na bombilya upang maiwasan ang kontaminasyon na matatagpuan sa malapit.
Paano mag-imbak ng bawang sa isang apartment?
Kung mayroon ka lamang ng iyong sariling bahay o apartment, ang problema ng kung saan mai-imbak ang bawang sa taglamig ay maaaring lubos na talamak. Para sa layuning ito, ang kusina, balkonahe, refrigerator ay angkop. Kadalasan, ang bawang ay tinirintas sa tinatawag na mga braids at sinuspinde sa kusina o balkonahe. Kung ayaw mong gawin ang habi, ilagay ang mga bombilya sa isang kapron stocking at i-hang ito.
Hindi isang masamang pagpipilian para sa pagtatago ng bawang - garapon salamin. Sa kanilang ibaba mag-ipon ng isang layer ng asin o harina 2-4 cm mataas, pagkatapos ay ilagay ang bawang sa ito upang ang mga ulo ay hindi hawakan ang bawat isa. Pagkatapos ay muli ilagay ang isang layer ng asin, pagkatapos ay ulitin ang estilo ng bawang. Kaya, punan ang buong banga o kawali, na iniiwan ang tuktok na patong ng asin. Sa huli, ang lata ay mahigpit na isinara at inilagay sa pantry .
May isa pang paraan kung paano mag-imbak ng bawang para sa taglamig - sa langis. Ang langis ng sunflower ay pinakuluan, at pagkatapos ay 15-20 patak ng yodo ay idinagdag dito, bawat litro. Kapag ang langis cools down, sila ay lubricated sa pamamagitan ng ibabaw ng mga bombilya. Ang gayong patong ay hindi magpapahintulot sa hangin na tumagos sa bawang, at hindi ito masisira.
Maaaring maitago ang maliit na halaga ng bawang sa refrigerator. Ang bawat bombilya ay isa-isa na nakabalot sa pergamino, papel o basahan upang maiwasan ang pagkasira mula sa nadagdagan na kahalumigmigan.