Ito ay napakahirap, kung hindi imposible, isipin ang aming kusina nang walang malubhang tala ng bawang. Dahil sa maliwanag na lasa at bigat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, hinahanap ng bawang ang application nito hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa katutubong gamot. Sa malubhang panahon ng sljakotno-influenza, nakakatulong ito upang labanan sa ilalim ng presyon ng mga virus at bakterya. Ang imbakan ng taglamig ay angkop lamang para sa spring ng bawang , at kung ang oras lamang para sa paglilinis ay pinili nang tama. Kapag kinokolekta namin ang bawang na nakatanim sa tagsibol, sasabihin ng aming artikulo.
Mga tuntunin para sa ripening ng spring ng bawang
Nakatanim sa tagsibol bawang ay karaniwang ripens sa 120-125 araw pagkatapos ng paglitaw. Siyempre, magkano ang nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon at oras ng pag-lando, ngunit sa karaniwan, ang oras para sa koleksyon ay dumating sa kalagitnaan ng Agosto. Ang senyas para sa simula ng mga gawa ng pag-aani ay pag-yellowing at paghuhugas ng mga dahon. Siguraduhin na ang oras upang maghukay ng tagsibol bawang ay talagang dumating, isang simpleng pagsubok ay makakatulong: kailangan mong mag-scrape sa lupa mula sa dalawa o tatlong mga bombilya at siyasatin ang kalagayan ng alisan ng balat. Kung ang alisan ng balat ay siksik at tuyo, pagkatapos ay kinakailangan upang magpatuloy agad sa pag-aani. Ang pag-iwan ng ripened na bawang sa lupa ay hindi katumbas ng halaga, dahil ito ay humantong sa pag-crack ng mga bombilya at isang makabuluhang pagkasira sa kanilang buhay sa istante.
Kailan maghukay ng spring na bawang?
Para sa pag-aipit ng bawang (gaya ng, sa katunayan, iba pang mga kulturang bulbous) pinakamahusay na pumili ng isang malinaw, ngunit hindi masyadong mainit na araw. At mas mahusay na planuhin ang mga gawaing ito sa gabi. Ang katotohanang ang mga ulo ng ulo na mahaba ang pakikipag-ugnay sa mga mainit na sinag ng araw ay hindi gagawing mabuti - ang balat ay mabilis na matuyo at mawala ang bahagi ng leon sa mga proteksiyon nito. Inukit ang bawang mula sa lupa ay inirerekomenda sa lalong madaling panahon upang mapalawak sa lilim o sa ilalim ng isang palyo upang matuyo. Matapos ang 3-5 na araw ng pagpapatayo, pinaikli ang tangkay at mga ugat ng bawang, na iniiwan ang mga buntot sa 5-10 cm, pagkatapos ay maaring magaling ang bawang para sa imbakan ng taglamig.